Wilco heeft er altijd van gedroomd om ooit eens wijn te gaan maken. Zijn eerste aanplant in 2002 was voornamelijk Rondo en Regent. Dit is later uitgebreid met diverse andere rassen en omdat er positieve resultaten behaald werden (o.a. gouden medaille bij de Nationale wijnkeuring) is besloten om de wijngaard in 2011 uit te breiden met 0,3 hectare. De druiven staan dan nog allemaal rond het woonhuis dat stamt uit het einde van de negentiende eeuw en oorspronkelijk een pachtershuis was voor werklieden op de omliggende boerderijen. In 2017 is de wijngaard wederom uitgebreid met een tweede perceel van ruim 1 hectare. Op een totaal oppervlak van 15.000m2 staan er nu 5000 druivenstokken. De voornaamste druivenrassen zijn: Rondo, Cabernet Cortis, Regent, Johanniter, Souvignier Gris en Muscaris. De druiven zijn geënt op een onderstam die geschikt is voor de zware kleigrond. De aangeplante druivensoorten zijn ontwikkeld in Duitsland en behoren tot een nieuwe generatie druivensoorten met als voornaamste kenmerken dat de druiven goed rijp worden in het Nederlandse klimaat en dat ze min of meer resistent zijn tegen de voornaamste schimmelziekten.