Vandaag een week geleden, zondag 20 september, brachten we een bezoek aan Wijnhoeve de Heikantgelegen in Groesbeek nabij Nijmegen. 25 graden, strak blauwe lucht, aan het weer ligt het niet. Aan deze plek ook niet: een parel in het oosten van Nederland. Rond half 3 arriveren we bij Wijnhoeve de Heikant, waar we hartelijk worden ontvangen. We nemen je mee in onze geslaagde middag, maar neem ons advies aan, bezoek deze plek ook zelf voor een topmiddag! 1 ding is zeker, je wordt niet teleurgesteld. Moet je wat verder rijden? Combineer het met Nijmegen, hier is namelijk genoeg te doen, voor ieder wat wils. Terug naar Wijnhoeve de Heikant.
Rondleiding
We starten onze middag met een rondleiding, vol enthousiasme horen we tussen de wijnranken alles over de geschiedenis van de locatie, de aanleg van de wijngaard, de soorten wijn en de toekomst. We genieten van het zonnetje, het familieverhaal en het uitzicht. We vertellen er niet teveel over, want dit uitje moet zeker op je wishlist komen zodat je het zelf kan ervaren.
In 2006 zijn er 4.000 wijnstokken aangeplant met drie verschillende druivensoorten: Regent (rood), Johanniter (wit) en Sauvignon Gris (wit). Drie jaar later, in 2009, mag daar het eerste resultaat zijn. Het is gelukt! Sindsdien is er geen jaar voorbij gegaan zonder een smaakvolle oogst. Tegenwoordig wordt er, met professioneel advies, geëxperimenteerd door ook een cuvée (blend) te maken.
Er wordt bij Wijnhoeve de Heikant nog meer verbouwd: namelijk het witte goud. Ze hebben zelfs een wijn gemaakt, die perfect past bij de asperges. De omgeving trekt er ieder jaar op uit om hier haar asperges te halen met een bijpassend flesje wijn. Thuis genieten van de beste producten uit je eigen streek, wie wil dat nou niet?!
Wijnkelder
Daarna gaan we naar het wijnkelder en worden we meegenomen in het productieproces. Hier staat de meest moderne techniek om het verwerken van de druiven mogelijk te maken. Het wordt gelijk duidelijk dat alles hier met zorg en aandacht gedaan wordt. Sommige wijnen worden op houten vaten gelegd, anderen op RVS. De wijnen worden hier ook gebotteld en voorzien van een eigen etiket. En ook daar is over nagedacht!
De wijnen
5 wijnen in totaal worden bij Wijnhoeve de Heikant geproduceerd uit de drie druivensoorten:
- Cuvée: een mix van de Johanniter en Sauvignon Gris
- Sauvignon Gris
- Sauvignon Gris Barrique: op eikenhout
- Regent
- Rose: gemaakt van de Regent
Wijnhoeve de Heikant houdt haar wijnen exclusief, de wijnen worden alleen verkocht op de locatie zelf.
Wijnchateau
En dan is het zover, we mogen het resultaat proeven in het wijnchateau. Over alles is nagedacht, je waant je in Frankrijk: het interieur, het prachtige uitzicht en het zonnetje. Geweldig! Wij kiezen voor het terras, want het is prachtig weer. We proeven de vijf wijnen met bijpassende hapjes. Dit wordt geserveerd op een maat gemaakt houten plankje. Overal is over nagedacht. Het smaakt heerlijk, en we hebben een favoriet: Sauvignon Gris Barrique. Kleine vermelding dat wij sowieso meer houden van witte wijn op hout.
Je geniet hier van de wijn, maar ook van het uitzicht. We kunnen het niet vaak genoeg zeggen. Wat een heerlijke middag.
Opvallend bij deze wijnhoeve is dat alles er perfect en keurig uit ziet. Overal is over nagedacht en het ziet er netjes onderhouden uit. Niet alleen de wijngaard, maar het gehele landgoed.
Je vindt meer informatie en foto's terug op de pagina van Wijnhoeve de Heikant op onze site Lovely Grapes, klik hier.
We hebben genoten van het verhaal vol passie en enthousiasme, van het uitzicht en de wijnen. Bezoek Wijnhoeve de Heikant voor een middag, maar wil je nou wat langer blijven? De Wijnhoeve beschikt over een vakantiehuisje voor 2 tot 6 personen en een groepsaccomodatie tot 30 personen.
